5月に蒔いた種がとうとうパンになります
「自分達が育てた麦でパンを作りたい」
ずっと夢見たことが、今日かないます。。。
まずは皆で今までの写真を見て
ここまでの道のりを振り返りました。
いろんな作業をしましたよね。
そして、いよいよパン作り開始！
材料を量り、ビニールに入れて混ぜます。
発酵してくると
ふっくらとふくらんで！！
大地の恵と健康が詰まっているようです！
棒に上手に巻き付けて
炭火でじっくり焼き上げます。
近所の農家さんから採れたてのジャガイモをいただいたので
ホイルで包んでそれも炭火で焼きました。
麦の甘い香りが漂い
キツネ色になったら出来上がりです。
みんな目がキラキラ
顔が輝いています。
「おいし〜〜」
「うめぇ」
「こんな美味しいのはじめて」
子ども達が跳ね回っています！
沢山の方の協力によってかなった夢。
子ども達に分けてもらったその味に、
胸がいっぱいになって・・・涙がでました。。。
ご協力ありがとうございました。
そして、子どもたちよありがとう。
種まきからパンまでを共に体験できたことは
子ども達から、そして地域の方々からの
僕へのプレゼントだと思っています。
だからこそ心から美味しかった。
僕はこの味を忘れない。。。
