狙うは「たけのこ」!!
念願の山菜採りに初挑戦しました!
この道30年の山菜採りマイスターと二人
とある山の山頂を目指します。
途中には雪がまだ残っており
高山植物も花をつけています
学生時代歩いた南アルプスを思い出しつつ
楽しくトレッキングしていますと
「ここだ」
おもむろにマイスターが脇の竹やぶへ消えてゆくではありませんか
あわてて後を追います
背よりも高い竹やぶ。振り返ると今来た場所さえ見えません。
「生きて帰ることが大事」
「必死についていきなさい」
マイスターの奥様の言葉が脳裏をよぎります。
「陽一さん、足元足元」
マイスターの差し示す方向を見ると
おおおお たけのこが!!!
ポキンと折って採り袋へ。
そこから先は夢中でした(^−^)
いつの間にかマイスターと離れても
平気で採っていました。
時折確認の声を掛けていただきながら
竹の中をころげまわって採りました。
ふと見上げた空がきれいです。。。
あっという間の1時間半
楽しかった〜〜
家に帰って息子と皮むき
いろいろな食べ方をしてみました
茹でてマヨネーズ
粗塩
てんぷら
網焼き
一番おいしかったのは
「茹でたてを何も付けず、そのまま」
でした!
ホクホクでちょっとえぐみがあって春の味。。。