おいしいチーズは繊細でした 娘の夏休みの自由研究で 「食」について学ぶことになり 北海道ならではの食材は・・・チーズ！ チーズといえば本場スイスで金賞を受賞した「自由学園共働学舎」ということで 見学に行ってきました。 さすがに作業場には入れませ…